Smalare av fet mat?

I Aftonbladet och DN har rubriksättarna fantiserat ihop att man skulle bli smalare av fet mat! Jämfört med vadå? Oavsett övrig kost kan jag lova dig att du inte går ned i vikt om du äter smör med sked!MEN artikeln har rätt om man läser den. Själv har jag startat en egen improviserad GI/Atkins diet där jag är mycket sparsam med kolhydraterna och om jag äter kolhydrater äter jag så långsamma som möjligt. På 17 dagar har jag gått ned 4 kilo och det är en relativt jämn viktnedgång över tiden.Dock är jag samtidigt restriktiv med fettet. Inte i matlagningen men i efterrätter och godis m.m. Dessutom går jag två långa promenader om dagen med barnvagnen nu på pappaledigheten, så mitt tips ärÄt mycket grönsaker (vitkål rekommenderas som en del i salladen, ger behaglig lång mättnadskänsla).Ät mycket kött, fisk, fågelÄt kolhydrater men mycket sparsamt och så långsamma som möjligt.Snåla inte med fettet i matlagningen.Undvika godis, snacks, läsk, kakor och efterrätterMotioneraAlltså ganska vanligt sunt förnuft förutom fettet och kolhydraterna som jag inte kan förklara på ett förnuftigt sätt men det funkar på mig och är också den diet som funkar bäst enligt en israelisk långtidsstudie. Apropå sunt förnuft så är det självklart att du ska smaka efterrätten som värdinnan slavat med i köket. Lite socker gör att du får mindre eller inget sug efter chipsen som kommer fram efter kaffet. Jag har också försökt använda viktväktarnas metoder som är kalori-inriktade och även om jag får resultat går jag runt och är ständigt hungrig vilket jag inte är på den här dieten och jag upplever också att viktväktarvarianten inte ger samma resultat.En liten varning bara angående kolhydratsnål kost. Jag gick runt och såg en stor Coca cola burk framför mig hela första veckan. Jag hade också ett temperament som skulle få John Mcenroe att se ut som en valiumknaprande håglös planta i jämförelse med mina utbrott som kom 3 till 3,5 timme efter senaste måltiden. Detta har emellertid rättat till sig nu.Så jag kan personligen skriva under på artikeln som sådan men rubriken bör tas med en stor nypa salt. (Eller kanske en stor skål sallad!)Läs gärna också mitt inlägg GI och Rocky!Nyheten finns också på SvD och DN.